Cukromer

8.99 

Kategórie:

Popis

Cukromer používame pri zisťovaní vykvaseného ovocia. Ľudovo nazývaný aj ako ´kvasomer´ Slúži pre stanovenie vhodného zákvasu. Po naložení ovocia do suda účinok zákvasu – tekutiny môžeme sledovať pomocou cukromeru približne po 2 mesiacoch. Kvasená tekutina sa bude postupne blížiť k hornej časti cukromera, približne 2-3°, vtedy je zákvas vhodný na spracovanie v liehovare – pálenici. Stupnica cukromera 0-20%, norma STN. 1°cukromeru predstavu 10 dkg cukru na 1 liter.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.05 kg